10月26日，海安高新区胡集初级中学食堂全体工作人员在行政楼三楼召开了《食堂卫生安全工作会议》。首先，总务主任李国旺带领大家学习了党的二十大精神要点，要求食堂基层员工要全面理解五个“牢牢把握”的深刻内涵，在党的旗帜下，拧成“一股绳”，抱成“一个团”，心往一处想，劲往一处使，让党的宏图在基层落地生根。

接着，李主任结合我校食堂当前工作的情况，重点阐述了食品安全、卫生管理、菜品与营养等方面的内容，并通过教学一体机学习了《食品安全法》和五常管理方法，对员工进行了系统的食堂知识培训。

最后，分管负责人郁元顺主任对前期食堂工作进行了总结，对出现的问题进行了纠正，对今后食堂工作提出了“四有”意识，一要有把校当家的主人翁意识，二要有保障食品安全的大局意识，三要有扎实做好本职工作的服务意识，四要有制作美味菜肴的创新意识。

食品安全，永远在路上。全体人员将继续努力，牢筑食品安全“防火墙”，全力保障师生饮食安全。